300 g de crevettes roses précuites, 1/2 mangue, 1/2 papaye, 1/2 citron vert, 15 ml de lait de coco, 1/4 d'oignon, 1 piment vert, 1 cuillère à café de sucre, Poivre
copyright recette Salade de crevettes
1. Décortiquer les crevettes. Les mettre dans un saladier.
2. Eplucher la mangue et la papaye. Couper les en cubes ou en lamelles (au choix). Les mettre dans le saladier.
3. Emincer finement l'oignon en lamelles. Les ajouter à la salade.
4. Couper en deux le piment. Enlever les graines et le pédoncule blanc. Emincer le piment. L'ajouter à la salade.
5. Dans un bol, presser le demi-citron vert. Ajouter quelques zestes de citron, le lait de coco, le sucre, le jus de citron, le zeste, le poivre. Mélanger. Verser la sauce dans la salade.
Préparation 
