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Recette de cuisine > recettes citron > recettes tarte aux fruits > recettes tarte au citron maison > Tarte au Citron

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Fiche recette - Desserts
 

madeleine

Préparation 15 minutes
Cuisson 35 minutes
 
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Tarte au Citron



2.6 / 5  -  5 avis

Recette Economique 

 

 
 

Pour 6 personnes

250 g de pâte brisée, Pâte brisée, 3 oeufs, 100 g de sucre, 80 g de beurre fondu, 5 Citrons non traités
 

 

Préchauffez le four à 190 °C.
Étalez la pâte sur 3 mm d'épaisseur et mettez-la dans un moule de 18 cm de diamètre.
Piquez le fond avec une fourchette et posez par-dessus un disque de papier sulfurisé recouvert de noyaux d'abricots ou de Légumes secs.
Baissez la température du four à 180 °C et enfournez pendant 20 minutes.
Râpez le zeste des Citrons et pressez les fruits.
Dans une terrine, mélangez les oeufs, le sucre, le beurre, le jus et enfin le zeste des citrons.
Fouettez vigoureusement tous ces ingrédients.
Sortez la tarte du four et versez-y cette préparation.
Faites cuire de nouveau pendant 15 minutes.
Servez frais.

Une recette de madeleine - 16 Février 2008
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_tarte-au-citron_249163.htm


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