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Recette de cuisine > Recette de plat > recette de Gratins et hachis > Gratin dauphinois

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Fiche recette - Plats
 

Aurélie
Cuisson 1 heures
 
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Gratin dauphinois



3 / 5  -  5 avis

 
 
 

Pour 4 personnes

* 1 kg de pommes de terres, * 50 grammes de gruyère, * 50 cl de lait, * 50 grammes de beurre, * 1 oeuf, * Sel, poivre
 

 

1) Coupez les pommes de terres en rondelles fines

2) Disposez-les dans un plats à gratin, versez le lait

3) Enfournez pour 1 heure à 200°C

4) Battre l'oeuf avec un peu de lait, ajoutez le gruyère, salez et poivrez

5) En fin de cuisson, ajoutez la préparation

Tout le liquide doit être absorbé

Une recette de orely2normandy - 30 Mars 2011


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