Page d'accueil
INSCRIPTION
Pseudo/mot passe oublié
Se souvenir de moi
Pseudo :   Mot de Passe :  
Tribu chefs Recettes cuisine Livres de cuisine Idées cadeaux Mon espace perso

Recette de cuisine > recettes agrumes > recettes gâteau à l'orange > recettes dessert à l'orange > cookies aux pépites de chocolat

banniere verticale tribugourmande

recettes
PAR CATEGORIES
Recettes économiques
Recettes végétariennes
Recettes minceur
Recettes pour tout petits
Recettes été
Recettes hiver
Recettes traditionnelles
Recettes tendance
Recettes festives

PAR THEME
Recettes apéros
Recettes entrées
Recettes plats
Recettes desserts
Recettes pour 2
Recettes faciles
Recettes gastronomiques

PAR INGREDIENTS

france2





Fiche recette - Desserts
 

graci94

Préparation 10 minutes
Cuisson 10 minutes
Repos 1 heures
 
Envoyer la recette à  un ami Imprimer la recette Publier livre
 

cookies aux pépites de chocolat



3.5 / 5  -  8 avis

 

 
 

Pour 6 personnes

440 g de farine, 300 g de pépites de chocolat noir, 240 g de beurre, 2 oeufs, 100 g de sucre en poudre, 100 g de cassonade, 2 cuillères à soupe de vanille liquide, 1 sachet de levure, 1 pincée de sel
 

 

Faire fondre le beurre et laisser tiédir. Dans un saladier mélanger l'oeuf, sucre, cassonade et la vanille puis incorporer le beurre fondu, la levure et le sel. Ajouter la farine tamisée et finir de mélanger à la cuillère en bois en incorporant les pépites. filmer et réserver 1 heure au réfrigérateur.
Préchauffer le four à 210° ( th 7). Couvrir la plaque à patisser d'une feuille de papier sulfurisé. Prélever la pate à la cuillère et déposer des petits tas largement espacés les uns des autres, aplatir légèrement avec le dos de la cuillère pour obtenir des cookies de 5 cm de diamètre sur 1/2 cm d'épaisseur environ. Glisser au four pour 10 minutes.
Attendre quelques minutes à la sortie du four pour décoller les cookies à la spatule et les déposer sur une grille.
Recommencer avec une nouvelle fournée lorsque la plaque est refroidie en ayant pris soin de réserver la pate au réfrigérateur entre temps.

Une recette de graci94 - 16 Février 2008
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_cookies-aux-pepites-de-chocolat_249154.htm


Publier livre




banniere tribu



Commentaires des membres sur la Recette cookies aux pépites de chocolat - notée 3.5 sur 5 par 8 internautes :

Par : manodin
Commentaire posté le: 18 February 2008 à 19:46

croustillants et délicats, tout ce que l'on peut attendre de cookies. merci pour cette délicieuse recette.
FAQ Tribu FAQ Recettes FAQ Livres Contact Conditions Generales d'Utilisation