1 filet mignon de porc de 400 g, 10 cuillère à café de graines de sésame, 1 cuillère à café de sel, 1 cuillère à café de poivre
copyright recette Filet mignon de porc mi-cuit
1. Mélanger le sel, le poivre et les graines de sésame dans un assiette creuse.
2. Faire dorer dans du beurre le filet mignon à la poêle (sur les 4 faces).
3. Badigeonner le filet mignon de miel.
4. Rouler le filet mignon dans la préparation de graines de sésame de façon à le recouvrir entièrement.
5. Enfourner 10 mn à 180°C dans un plat allant au four.
Préparation 
Cuisson 
