350g de crevettes cuites et décortiquées, 2 cuillers à soupe de poivre vert, 1/2 cuiller à soupe de moutarde, 1/2 cuiller à soupe de whisky, 1 pincée de sel, 100g de crème fraîche
Ecrasez le poivre et mélangez-le à la crème fraîche.
Ajoutez la moutarde, le whisky et le sel.
Battez le tout et arrosez les crevettes avec le mélange juste avant de servir dans des coupes.
Préparation 
