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Fiche recette - Desserts
 

Léa

Préparation 15 minutes
Cuisson 45 minutes
 
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Quatre-quart au citron



3.8 / 5  -  8 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

4 oeufs, 250 g de farine, 250 g de sucre, 250 g de beurre, 1 citron non traité, 1 paquet de levure
 

 

Préchauffez le four à 180°C

Travaillez le beurre mou avec le sucre.
Ajoutez les oeufs un à un
Râpez le zeste du citron et incorporez-le à la préparation.
Pressez le citron et ajoutez le jus.
Terminer en incorporant la farine et la levure.

Versez dans un moule à cake beurré et faire cuire pendant 40 à 45 mn.
   
Saupoudrez de sucre glace

Une recette de Talie - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_quatre-quart-au-citron_249144.htm


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