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Recette de cuisine > Recette de dessert > recette de Viennoiseries et gâteaux individuels > Mini cakes à la pêche

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Fiche recette - Desserts
 

Doddye

Préparation 25 minutes
Cuisson 35 minutes
 
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Mini cakes à la pêche



3,1 / 5  -  14 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

2 oeufs, 150g de farine, 150g de sucre, 125g de beurre ramolli, du miel, 100g de poudre d'amandes, 5cs de fleur d'oranger, 3 pêches, 1.5 cc de levure, des caisettes en papier
 

 

Dans un saladier, battre les oeufs et le sucre.
Ajouter le beurre fondu et la fleur d'oranger.
Verser doucement la farine, la levure et la poudre d'amandes.
Préchauffer le four à 160°.
Ajouter les pêches pelées, dénoyautées et coupées en dés.
Remplir des caissettes et les disposer sur la plaque du four.
Une fois les cakes bien dorés et froids, les badigeonner de miel.

Une recette de Doddye - 05 Juillet 2008


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