3 oeufs, 100g de farine, 1 sachet de levure, 10cl de lait, 5cl d'huile d'olive, 100g d'olives vertes dénoyautées, 1 grosse boîte de miettes de thon à la tomate, 100g de gruyère râpé
Préchauffer le four à 210°.
Dans un saladier, fouetter les oeufs, la farine, la levure avec du sel et du poivre.
Incorporer l'huile et le lait délicatement.
Ajouter le gruyère, les olives et le thon.