- 3 poireaux, - 200g de crevettes roses, - 20 noix de st Jacques, - 20cl de crème liquide, - huile d'olive, - 8 crêpes
copyright recette Aumonières St jacques et poireaux
préparer votre pâte à crêpes, et laisser reposer 1h.
Eplucher, laver vos poireaux et ne garder que le blanc.Couper en rondelles.
Faire revenir à la poele avec un filet d'huile d'olive,sur feux doux pendant 20min.
Au cours de la cuisson ajouter la crème, et les crevettes.
Faire revenir séparement les noix de st jacques à la poele 10min.
Mettre au centre de votre crêpe une cuillère à soupe de la préparation, puis 4 à 5 noix de st jacques.
Nouer avec un lien (ficelle de cuisine) et faire cuire au four pendant 15 min.
Cuisson : th 7 (180°C)
Préparation 
Cuisson 
