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Recette de cuisine > Recette de plat > Aumonières St jacques et poireaux

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Fiche recette - Plats
 

charline

Préparation 30 minutes
Cuisson 30 minutes
 
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Aumonières St jacques et poireaux



4 / 5  -  56 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

- 3 poireaux, - 200g de crevettes roses, - 20 noix de st Jacques, - 20cl de crème liquide, - huile d'olive, - 8 crêpes
Aumonières  St jacques et poireaux, recette, photo
copyright recette Aumonières St jacques et poireaux
 

 

préparer votre pâte à crêpes, et laisser reposer 1h.

Eplucher, laver vos poireaux et ne garder que le blanc.Couper en rondelles.
Faire revenir à la poele avec un filet d'huile d'olive,sur feux doux pendant 20min.
Au cours de la cuisson ajouter la crème, et les crevettes.
Faire revenir séparement les noix de st jacques à la poele 10min.

Mettre au centre de votre crêpe une cuillère à soupe de la préparation, puis 4 à 5 noix de st jacques.
Nouer avec un lien (ficelle de cuisine) et faire cuire au four pendant 15 min.
Cuisson : th 7 (180°C)

Une recette de charline - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_aumonieres-st-jacques-et-poireaux_249119.htm


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