2 oeufs, 1 yaourt, 150 gr de farine, 170 gr de sucre, 1/3 de sachet de levure, 100 gr de beurre, 200 gr de chocolat blanc, 100 gr de noix de coco, 2 verres de lait
- Préchauffer le four à 180 ° (therm. 6)
- Dans un saladier, travailler bien au fouet les oeufs et le sucre jusqu' à ce que le mélange blanchisse
- Ajouter le yaourt, puis la farine et la levure. Incorporer petit à petit l' huile. La pâte doit être lisse et sans grumeaux
- Faire tiédir le lait
- Verser la noix de coco dans le lait tiède afin de la faire gonfler
- Pendant ce temps, faire fondre le chocolat et le verser aussitôt dans la préparation
- Verser ensuite la noix de coco. Mélanger bien
- Verser le tout dans un moule beurré et fariné et mettre au four pendant 35 à 40 minutes
Le cake doit être encore fondant à l' intérieur, c 'est super bon !!
Préparation 
Cuisson 
