Laver les fruits et les mettre dans une casserole, les chauffer doucement 10min.
Quand les fruits rendent leur jus les mettre dans un linge et les laisser égoutter toute la nuit
Peser le jus et mettre la même quantité de sucre, ne mettre que la moitié du sucre et faire bouillir puis ajouter le reste du sucre et cuire 10min.
Vérifier la prise et mettre en bocal.
