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Recette de cuisine > Recette de dessert > recette de Flans et clafoutis > Flan antillais

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Fiche recette - Desserts
 

Chef Bessou

Préparation 10 minutes
Cuisson 30 minutes
 
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Flan antillais



3 / 5  -  2 avis

 

 
 

Pour 8 personnes

1 boite de lait concentré sucré (400g), 600ml de lait, 3 oeufs, 80 à 100g de noix de coco rapée, 50ml de sirop de caramel.
 

 

Mixez tous les ingrédients dans un saladier. Enduisez le moule de sirop de caramel. Versez la préparation délicatement dans le moule, pour que le caramel ne se mélange pas.

Faite cuire au four au bain marie, 30 à 40 min.

Démoulez froid.

Une recette de chefmumu - 30 Mars 2011


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