500 g de farine, 3 oeufs, 75 g de beurre, 200 g de sucre, 1 sachet de levure, 5 cl de lait, sel, parfum (vanille ou rhum)
Faire fondre le beurre avec le lait à feu doux.
Dans un saladier mettre la farine, le sucre, le sel et la levure. Ajouter les oeufs puis le mélange lait-beurre et le parfum.
Laisser reposer une heure au frais.
Etaler plusieurs fois la pâte obtenue sur une surface farinée avec un rouleau à pâtisserie afin de bien l'aérer.
Cuire les merveilles jusqu'à coloration des deux côtés.
Préparation 
Repos 
