Recette Rougail de tomates de Zety

Zety


Préparation	10 minutes

Rougail de tomates

Recette Economique
Recette Végétarienne

Pour 4 personnes

3 tomates, 1 oignon , 1 morceau de gingembre frais, 4 brins de coriandre, 3 brins de ciboulette, 1 petit piment rouge, sel, poivre

Trempez les tomates rapidement dans une casserole d'eau bouillante puis enlevez la peau.
Hachez finement les tomates, l'oignon, le gingembre et le piment ( facultatif ).
Ciselez la coriandre et la ciboulette.
Mélangez le tout dans un bol.
Salez et poivrez.


	Le rougail de tomates accompagne les plats servis avec du riz blanc.

Une recette de Neny

Commentaires des membres.

Par: Dina
Commentaire posté le: 01 Décembre 2007 à 20:10

Rougail très facile à faire et délicieux ! Une bonne idée!

Par: delphine
Commentaire posté le: 01 Mars 2008 à 20:41

Super le rougail de tomates, c'est sain et excellent avec du riz.

Par: gourmette
Commentaire posté le: 08 Mars 2008 à 13:16

Hum je pense que je vais tester rapidement cette recette. miam merci

Par: yveslerouge
Commentaire posté le: 02 Avril 2008 à 17:31

Ne jamais mélanger le piment et le poivre dans une recette.

Par: surama
Commentaire posté le: 22 Mai 2008 à 13:00

j'adore, mais je fais souvent le rougail a la saucisse.