2 oeufs entiers + 2 jaunes, 25cl de lait, 25cl de crème fraiche liquide, 10g de maïzena, 10g de ciboulette, 100g de thon, sel et poivre, chapelure.
Préchauffer le four à 240°.
Mélanger tous les ingrédients dont le thon émietté. Verser le tout dans un moule beurré et tapissé de chapelure.
Faire cuir 30 à 40mn.
Préparation 
Cuisson 
