30 queues de crevettes, 200g de farine, 1c. à soupe d' huile, 1 oeuf, 1 sachet de levure, huile de friture, 1 pincée de sel.
Décortiquer les crevettes en laissant la carapace du bout de la queue. Battre l' oeuf. Mélanger farine, levure, sel,oeuf et huile avec 10cl d' eau. Laisser reposer la pâte 30mn.
Plonger les crevettes dans la pâte et faire cuir à la friteuse. Egoutter les beignets sur du papier absorbant.
Préparation 
Cuisson 
