900g de fruits rouges, 1 cuillère à soupe de sucre, 120g de pain d' épices, 40g de farine, 120g de beurre, 100g de cassonade.
Préchauffer le four à 180°. Couper le pain d' épices et le faire sécher au four environ 15mn. Broyer le pain d' épices et le mélanger avec farine, beurre et cassonade.
Préchauffer le four à 210°. Répartir les fruits et ajouter la pâte à crumble en l'émiettant sur les fruits. Faire cuir 10mn.
Ne pas laisser de jus avec les fruits pour que le crumble croustille
Préparation 
Cuisson 
