500 g de grosse pâtes, 1/2 oignon, 5-6 tomates, 100g de parmesan râpé, gruyère râpé, 2 boules de mozzarella, 2 Cs de basilic ciselé, 3 Cs d'huile d'olive
Faîtes cuire les pâtes à l'eau bouillante salée pour qu'elles soient al-dente. Allumez votre four thermostat 7.
Pelez et émincez l'oigon, faîtes-le revenir dans l'huile chaude sans laisser colorer. Egouttez les pâtes une fois qu'elles sont cuites et rajoutez-les à l'oigon dans la poêle.
Coupez la mozzarella en morceaux. Découpez les tomates an quartiers. Mélangez les tomates et la mozzarella avec les pâtes. Versez le mélange dans le plat à gratin.
Saupoudrez de parmesan et de gruyère râpé et poivrez. Mettez votre plat au four pendant 20 minutes. A la sortie du four éparpiller le basilic sur le gratin et servez de suite.
Cuisson 
