Pâte à biscuit papy jean-paul, 300g de sucre, 150g de noix, 2, 5dl de crème.
Etaler la pâte préparée selon la recette de papy jean-paul
laisser fondre le sucre doucement dans une casserole, une fois caramélisé ajouter la crème et les noix
Verser le mélange sur la pâte et recouvrir d'une seconde pâte
Cuire au four à 180°C env. 20min. jusqu'à ce que la pâte soit dorée.