1/2 chou blanc, 1 carotte, une échalote (ou 1/4 d' oignon), 3 cuillères de mayonnaise, une cuiller à soupe de vinaigrette
Couper le chou en très fines lanières en retirant les côtes les plus grosses. Râper la carotte et émincer finement l'échalote. Mélanger le tout puis assaisonner avec le mélange vinaigrette + mayonnaise.
Préparation 
