500g d'émincé de porc, 3dl de lait, 250g de châtaignes caramélisées, 4dl de sauce aux bolets.
Asaisonner le porc avec divers condiments et le saisir à la poêle dans l'huile d'olive
Mélanger le lait et la sauce bolets, verser ce mélange dans la poêle et porter à ébullition
Ajouter la viande, les châtaignes et servir.
