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Recette de cuisine > Recette de plat > Côtes de porc à la cocotte-minute

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Fiche recette - Plats
 

lila

Préparation 10 minutes
Cuisson 14 minutes
 
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Côtes de porc à la cocotte-minute



3 / 5  -  4 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

4 côtes de porc dans l'échine, 4 pommes de terre, 4 endives, thym, 4 gousses d'ail
 

 

Eplucher les pommes de terre et couper les en 2. Les mettre dans la cocotte avec les endives. Eplucher les gousses d'ail et les couper en deux. Mettre les gousses d'ail et le thym sur les pommes de terre Recouvrir les légumes avec les côtes de porc. Ajouter 2 verres d'eau. Faire cuire 14 minutes exactement à partir du moment ou la cocote chuchote. Faites réduire le jus si nécessaire.

Une recette de lila - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_cotes-de-porc-a-la-cocotte-minute_249093.htm


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