réaliser par ma fille Laury quant elle était en CP
Pour 6 personnes
4 oeufs, 2 pates feuillées, 1 verre de sucre, 100g de beurre ramoli, 1 sachet de poudre d'amande
Etaler la 1er pate dans un moule à tarte beurré.
Mélanger dans un saladier ,le beurre + le sucre + 3 jaunes d'oeuf + la poudre d'amande.
Etaler la crème au centre de la pate, recouvrir avec la 2eme pate, coller les bords avec le 4eme oeuf (préalablement battu à la fourchette) à l'aide d'un pinceau . Faire un joli décor avec une fourchette ou la pointe d'un couteau et y étaler le jaune d'oeuf restant sur le dessus de la galette pour la dorer.
Cuire 20 à 30 min th 6-7 ou 180 °c.
