1 tranche de jambon sec,, 1 belle tranche de saumon fummé,, 1 tranche de poulet,, 75 gr de boursin ciboulette et échalotte,, 75 gr de bousin poivre,, 75 gr de boursin ail et fine herbes
1 / étalez bien a plats la tranche de jambon et tartinez la avec le boursin ail et fines herbes, roulez la sur elle meme et serrez le rouleau dans un film alimentaire.
2 / Procedez de la même facon avec le saumon et le boursin ciboulette et échalotte et la tranche de poulet et le boursn poivre.
Reservez au frais pdt 1h30.
3 / Au moment de servir decoupez les entames de chaque rouleau pour obtenir une section bien droite et decoupez le reste en tranches égale.
Préparation 
Réfrigération 
