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Fiche recette - Desserts
 

delphine

Préparation 15 minutes
Cuisson 15 minutes
 
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Cookies aux pépites de chocolat



3.2 / 5  -  38 avis

Recette pour petits enfants
Recette Traditionnelle

 

 
 

Pour 6 personnes

350 g de farine, 2 tablettes de chocolat (en tout 200 g), 1 gousse de vanille de Madagascar, 200 g de beurre, 150 g de sucre semoule, 150 g de sucre cassonade, 2 oeufs, 1/2 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel.
Cookies aux pépites de chocolat, recette, photo
copyright recette Cookies aux pépites de chocolat
 

 

Sortez le beurre du réfrigérateur afin qu'il ramollisse. Dans un saladier, mélangez tout le sucre (semoule et cassonade), le sel, la levure et les graines de la gousse de vanille. Lorsque le beurre est mou (passer éventuellement quelques secondes au micro-ondes), versez-le dans le saladier et mélangez bien. Ajoutez les oeufs, mélangez puis ajoutez progressivement la farine.
Mettez les tablettes de chocolat encore dans leur emballage sur une planche et concassez les avec un marteau en essayant de passer sur chaque morceau. Ouvrez et versez les morceaux dans le saladier. Mélangez bien et mettez au frais 15 minutes.
Pendant ce temps, préchauffez le four à 200°C. Sortez deux plaques de cuisson et étalez du papier sulfurisé dessus. Lorsque la pâte est prête, formez des petits tas très espacés car les cookies vont s'étaler à la cuission. Enfournez pour une petite quinzaine de minutes et veillez à les sortir du four dès qu'ils sont dorés. Laissez refroidir.
   
Idéal pour le goûter avec un grand verre de lait.

Une recette de delphine - 30 Mars 2011
www.tribugourmande.com


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Commentaires des membres sur la Recette Cookies aux pépites de chocolat - notée 3.2 sur 5 par 38 internautes :

Par : olly
Commentaire posté le: 01 July 2009 à 21:24

je vais essayer (les miens font toujours 15cm de diamètre ! et sont un peu mou...). En tout cas tu te fait plaisir a prendre tes photos sur toutes tes recettes :)
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