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Pour une vingtaine de feuilletés : une pâte feuilletée, 250 grammes de fromage de bleu, 1 grappe de raisins jaunes, 1 grappe de raisins violets.
Dans un bol, écrasez le bleu à la fourchette. Coupez les raisins en deux et épépinez-les, réservez.
Etalez la pâte feuilletée, découpez-la en carrés (4 ou 5 cm de côté). Sur chaque carrés déposez un demi-raisin jaune et un demi-raisin violet, recouvrez d'une cuillère de bleu. Réfermez les bords de chaque carré pour former des paniers.
Déposez les feuilletés sur une plaque et mettez les à cuire un quart d'heure au four thermostat 7.
Savourer cette douceur au goût de la vigne encore tiède.