1 sachet de chocolat dessert "prêt à fondre", 1 briquette de 20cl de lait concentré non sucré, 80g de chocolat blanc, 80g de beurre, 100g de sucre en poudre, 3 oeufs, 125g de farine, 70g de noix de coco râpé, 2 cuil. à soupe d'eau.
Préchauffez votre four th.6 (180°C). Placez le lait concentré au réfrigérateur.
Faites fondre le chocolat selon le mode d'emploi.
Dans un saladier, faites fondre le beurre. Ajoutez le chocolat fondu, les oeufs, le sucre, la farine, la levure, et la noix de coco.
Beurrez et farinez un moule à cake. Versez la préparation et faites cuire 35 à 40 min.
Dans un saladier, fouettez le lait concentré jusqu'à l'obtention d'une mousse. Dans un autre saladier, faites fondre le chocolat blanc avec 2 cuil. à soupe d'eau environ 1 minutes 30. Laissez refroidir environ 5 minutes.
Ajoutez le chocolat à la mousse de lait. Servez les tranches de cake accompagnées de cette sauce.
remplacez le chocolat blanc par une compote de fruits jaunes...
Préparation 
Cuisson 
