180 gr de chocolat blanc (pas forcément spécial pâtisserie), 100 g de beurre, 250 gr de chamallows, 150 gr environ de riz soufflé (nature sinon chest trop chucré)
copyright recette Crouchtillants aux chocolat
A feu doux, faire fondre à la casserole le chocolat et le beurre. Rajouter ensuite les chamallows. En fondant cela forme une sorte de mousse.
Une fois que tout est fondu, rajouter le riz sans faire recuire, sinon le riz ramolli et les crouchtillants ne sont plus bien crouchtillant.
Former des petits tas sur une feuille de cuisson ou encore dans des moules en silicone (comme sur la photo).
Laisser refroidir...sans y toucher !!!!!
Ces crouchtillants sont idéaux...à tout moment !!!!
Ne pas faire refroidir au réfrigérateur, ils perdraient leur brillant
