150 g de farine, 200 g de sucre, 6 oeufs, 200 g de beurre, 200 g de chocolat, 1 sachet de levure chimique
Battre le beurre ramolli et le sucre.
Faire fondre le chocolat au bain-marie.
Ajouter les jaunes d'oeufs au mélange beurre et sucre, puis le chocolat, la farine et la levure tamisées.
Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement au précédent mélange.
Verser dans un moule beurré et fariné et cuire environ 45 min dans un four préchauffé à 180°C.
