Une recette auvergnate Recette Economique Recette Végétarienne Recette pour petits enfants Recette Traditionnelle
Pour 4 personnes
100 g de farine, 2 oeufs, 1 pincée de sel, 2 cuil. à soupe de sucre, 1/4 de litre de lait, 1/4 de litre d'eau, 500 g de mûres
copyright recette Clafoutis aux mûres
Dans un saladier, mélanger la farine, le sel et le sucre. Ajouter les oeufs entiers et délayer avec l'eau et le lait jusqu'à obtention d'une pâte lisse liquide.
Laisser reposer 1 h.
Pendant ce temps, beurrer un moule, y étaler les mûres triées, lavées et séchées. Verser la pâte par-dessus et faire cuire à four moyen 150° (th.5) pendant 45 mn.
Préparation 
Repos 
