1/2 bocal de tomates séchées (du Sud de l'Italie!), 1/2 bocal de poivrons à l'huile, 150 g de farine, 125 ml de lait, 3 oeufs, 1 sachet de levure chimique, huile d'olive, 300g de fromage(parmesan, feta, gruyère..)
Mélanger tous les ingrédients après avoir coupé en morceaux les tomates et poivrons.
Verser la préparation dans un moule à cake beurré.
Faire cuire 45 mn à four chaud (surveiller).
Démouler et laisser refroidir.
Préparation 
Cuisson 
