Recette Economique Recette Végétarienne Recette pour petits enfants Recette Traditionnelle
Pour 4 personnes
1 kg de châtaignes
copyright recette Marrons grillés
Inciser l'écorce et la peau des châtaignes, le long de la lunule (partie claire du bas de l'écorce) sur le côté large du fruit, à l'aide d'un couteau bien aiguisé.
Les répartir dans une poêle à trous et les faire cuire à feu moyen pendant 20 mn en le retournant régulièrement à l'aide d'une cuillère en bois (si vous avez la chance de disposer d'une cheminée, disposer la poêle à trous sur les braise chaudes).
Lorsque la cuisson est terminée, les envelopper encore chauds dans du papier journal et les laisser reposer pendant 10 mn. Puis les décortiquer et les déguster !
Préparation 
Cuisson 
