Casser l'oeuf entier dans un bol, le peser.
Y ajouter son poids en sucre, mélanger, puis son poids en farine.
Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposer l'équivalent d'une cuillère à café de pâte : elle va s'étaler en prendre une forme ronde.
Faire cuire à four chaud, 10 minutes, à 180 °.
Attention de ne pas faire trop cuire les tuiles.
Dès la sortie du four (les tuiles sont encore molles), si vous voulez donner une forme arrondie à vos tuiles, les déposer à cheval sur une bouteille, ou un rouleau à patisserie.
En refroidissant, elles prendront leur forme.
pour faire plus de tuiles, augmenter le nombre d'oeufs tout simplement
Préparation 
Cuisson 
