150 g de chocolat noir (70 % minimum de chocolat), 15 g de cacao, 150 g de beurre ramolli,, 3 oeufs,, 2 cuillères à soupe de lait,, 100 g de sucre,, 100 g de farine,, 1/2 sachet de levure chimique.
Préchauffer le four à 170°.
Casser le chocolat en morceaux, y ajouter deux cuillères à soupe de lait et faire fondre, aux micro ondes, ou dans une casserole à fond épais.
Incorporer 150 g de beurre ramolli, mélanger pour obtenir une préparation sans grumeaux.
Ajouter 100 g de sucre, puis les oeufs, un par un.
A part, mélanger 100g de farine, 1/2 sachet de levure et 15 g de cacao. Ajouter le contenu de ce bol à la préparation précédente en remuant bien pour obtenir une mélange homogène.
Beurrer un moule, verser la préparation et faire cuire pendant 35 minutes. Pour être réussi, ce gâteau doit rester légèrement coulant au milieu.
recette inratable, qui ne nécessite pas de battre les blancs en neige
Préparation 
Cuisson 
