au conbombre et fromage frais Recette Végétarienne
Pour 4 personnes
2 concombres, 150 g de cottage cheese, 150 g d'olives noires dénoyautées, 1 cuil. à soupe de miel, 5cl d'huile d'olive, 5brins de ciboulette, sel et poivre du moulin
Rincer les concombres, coupez-les en deux tronçons de 10sm et tranchez-les. Pelez et épépinez les chutes de concombres, hachez-les.
2gouttez le cottage cheese dans une passoire. Ciselez la ciboulette. Mélangez-la avec du sel, du poivre, le fromage égoutté et le concombre haché. Mixez les olives avec le miel et l'huile, poivrez au moulin.
Tartinez les tranches de concombres de tapenade et un autre tranche de fromage. Réalisez aisi trois autres milles feuilles.
décorez de brins de ciboulette et servir bien frais
Préparation 
