Une recette auvergnate Recette Hiver Recette Traditionnelle Recette Festive
Pour 6 personnes
1 dinde prête à cuire, 5 cuil. d'huile, sel, poivre, 1 kg de châtaignes cuites
copyright recette Dinde (ou oie) aux marrons
Préchauffer le four à 200° (th.6/7).
Garnir l'intérieur de la dinde avec les châtaignes et coudre la peau en haut et en bas.
Poser la dinde dans un plat allant au four. Saler et poivrer. Arroser d'huile. Enfourner.
Compter 20 mn de cuisson par 500 g de poids.
Sortir la volaille, la découper et disposer les marrons autour.
Préparation 
Cuisson 
