4 poires, 2 càs de cassonade, 1sachet de sucre vanillé, 3 càs d'amande en poudre; 8 biscuits Thé ou petits beurre
Préchauffez le four à 180°C. Dans un plat en céramique, disposez les poires en morceaux préalablement pelées. saupoudrez de cassonade et de sucre vanillé. Faire cuire 15 min. 2min avant la fin, saupoudrez du mélange poudre d'amande et biscuits écrasés.