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Recette de cuisine > Recette de plat > recette de Gratins et hachis > Gratin dauphinois

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Fiche recette - Plats
 

Véro
Cuisson 45 minutes
 
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Gratin dauphinois



3 / 5  -  6 avis

 
 
 

Pour 4 personnes

1kg de pommes de terre, 1 gousse d'ail, 2 oeufs, 2dl de crème fraîche, 3 verres de lait, 100g de beurre, noix de muscade, sel, poivre
Gratin dauphinois, recette, photo
copyright recette Gratin dauphinois
 

 

Préchauffer le four th 6 (180°C).

Couper les pommes de terre en rondelles fines.

Frotter un plat à gratin avec la gousse d'ail. Beurrer le plat.

Battre les oeuf en omelette. Ajouter la crème, le lait, la noix de muscade, le sel et le poivre.

Mettre en couches les pommes de terre et le mélange.

Parsemer de morceaux de beurre et enfourner.

Une recette de vero64 - 30 Mars 2011


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