Thon frais (en pavé), Un gros oignon, du poivron, 1 citron, de l'huile d'olive, coriandre, basilic, thym, ail
Faire une sauce avec l'huile d'olive, le jus de citron et le zeste, la coriandre, le basilic, le thym et l'ail écrasé. Découper le thon en dés et mélanger à la sauce. Laisser mariner pendant au moins 4h.
Couper l'oignon et le poivron en dés et alterner sur des bâtons à brochettes thon/oignon/poivron.
Faire griller les brochettes dans un filet d'huile d'olive et régalez-vous !! :)
Préparation 
Cuisson 
