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Recette de cuisine > Recette de dessert > Flan parisien

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Fiche recette - Desserts
 

Aude
Cuisson 35 minutes
 
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Flan parisien



2,9 / 5  -  9 avis

Recette Economique 

 
 
 

Pour 8 personnes

pâte brisée, 80g de farine, 100g de sucre, 2 sachets de sucre vanillé, 2 oeufs entiers, 750ml de lait
 

 

Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte.

Mélanger dans une casserole la farine, le sucre, les oeufs puis le lait.

Mettre sur le feu en remuant sans arrêt et retirer du feu dès la première ébullition.

Verser le mélange sur la pâte et mettre au four 35-40min à 200°.Surveiller la cuisson.
   
On peut prendre de la pâte feuilletée.

Une recette de Albizia - 30 Mars 2011


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