1 boite moyenne de concentré de tomate, 2 boites moyenne de thon au naturel en miettes, 100 gr de farine, 75 gr de fromage rapé, 3 oeufs, 8 cl d'huile, 15 cl de lait, 1 paquet de levure chimique, sel et poivre
Préchauffer le four à 210°C (th 7).
Dans un saladier, mélanger les oeufs, la farine, le fromage rapé, l'huile, le lait et la levure.
Incorporer ensuite le concentré de tomate et les miettes de thon (emiettez-les à la main).
Mettre la préparation dans un moule à cake en silicone.
Faire cuire pendant 40 minutes à 210°C.
Manger très frais accompagné d'une mayonnaise.