Page d'accueil
INSCRIPTION
Pseudo/mot passe oublié
Se souvenir de moi
Pseudo :   Mot de Passe :  
Tribu chefs Recettes cuisine Livres de cuisine Idées cadeaux Mon espace perso

Recette de cuisine > Recette de plat > Moules gratinées

banniere verticale tribugourmande

recettes
PAR CATEGORIES
Recettes économiques
Recettes végétariennes
Recettes minceur
Recettes pour tout petits
Recettes été
Recettes hiver
Recettes traditionnelles
Recettes tendance
Recettes festives

PAR THEME
Recettes apéros
Recettes entrées
Recettes plats
Recettes desserts
Recettes pour 2
Recettes faciles
Recettes gastronomiques

PAR INGREDIENTS

france2





Fiche recette - Plats
 

Sarah

Préparation 20 minutes
 
Envoyer la recette à  un ami Imprimer la recette Publier livre
 

Moules gratinées



3.5 / 5  -  2 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

24 moules d'Espagne, 4 échalotes, 4 gousses d'ail, 1 bouquet de persil, 200 g de beurre, 4 cuillères à soupe de chapelure
 

 

Hacher l'ail, les échalotes et le persil.

Travailler le beurre pour le rendre crémeux et incorporer le mélange ail/échalotes/persil.

Faire ouvrir les moules dans une grande marmite, à couvert et à feu vif, en les secouant fréquemment.

Déposer dans chaque demi-moule une cuillerée à café de mélange beurre/ail/échalotes/persil. Puis déposer la chapelure.

Faire gratiner quelques minutes au four à 240°c.

Une recette de marmotte33 - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_moules-gratinees_249037.htm


Publier livre


banniere tribu


TribuGourmande, imprimez votre propre livre de cuisine personnel, professionnel, familial
FAQ Tribu FAQ Recettes FAQ Livres Contact Conditions Generales d'Utilisation