1 rouleau de pâte feuilletée, 1 grosse courgette, 4 ou 5 mini chèvre frais, bacon (facultatif), sel poivre
copyright recette Chausson chèvre-courgettes
Couper les courgettes en rondelles, les faire cuire 10 à 15 min dans de l'eau bouillante salée.
Dérouler la pâte feuilletée et la couper en deux.
Répartir sur un coté de chaque moitié; en premier les courgettes, saler et poivrer; puis du bacon coupé en lamelles (facultatif), puis des morceaux de chèvre frais.
Refermer le chausson en collant les bords avec un peu d'eau.
Badigeonner de jaune d'oeuf, et faire un trou sur le dessus pour laisser la vapeur s'échapper.