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Recette de cuisine > Recette de plat > Filet de loubine

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Fiche recette - Plats
 

Colette

Préparation 10 minutes
Cuisson 40 minutes
 
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Filet de loubine



3.1 / 5  -  61 avis
et kiwis à la vapeur

 

 
 

Pour 3 personnes

Filet de Loubine, 2 kiwis, persil, ciboule, sel et poivre, piment d'Espelette
Filet de loubine, recette, photo
copyright recette Filet de loubine
 

 

Couper le filet en 3 morceaux, le mettre dans le panier à vapeur. Saler, poivrer, couper du persil, de la ciboule.
Éplucher 2 kiwis, les couper en rondelles, les placer sur le poisson et parsemer de piment d'Espelette.
Placer votre panier à vapeur au-dessus d'une marmite d'eau bouillante et laisser cuire.
Pendant ce temps j'ai également cuit de la dachine à la vapeur qui peut accompagner ce plat .
Ce plat est parfait, sans gras et équilibré.

Une recette de Colette - 30 Mars 2011
coljos.over-blog.com


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