1 camembert, 2 oeufs, 6 c à soupe de chapelure, 1 c à soupe de farine, huile de friture, sel, poivre
1/mélanger la farine, la chapelure du sel, du poivre dans une assiette creuse
2/battre les oeufs en omelette
3/couper le camembert en 8 morceaux rouler le dans l'oeuf et a chapelure
4/repos 1h au frigo
5/chauffer l'huile dans une casserole une fois chaude plonger les croquettes 2 par 2 env 2 min
6/égoutter avec du sopalin
7/salé,poivré
Préparation 
Cuisson 
