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Recette de cuisine > Recette d'apéro > recette de Cocktail sans alcool > Muffins concombres et jambon

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Fiche recette - Apero
 

Colette RAVIN

Préparation 15 minutes
Cuisson 20 minutes
 
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Muffins concombres et jambon



3.4 / 5  -  48 avis
Pour un apéro dînatoire
Recette Economique 

 

 
 

Pour 4 personnes

100gr de farine de blé et poudre levante, un demi concombre, 2 tranches de jambon, 60 gr de beurre, 2 oeufs, 2 cuillères à soupe de crème fraîche, sel et poivre.

Muffins concombres et jambon, recette, photo
copyright recette Muffins concombres et jambon
 

 

Faire fondre le beurre et l'ajouter à la farine, mélanger.

Couper le concombre, l'éplucher, le vider et en garder la moitié. Le couper en petits morceaux. Mixer les 2 tranches de jambon. Mettre le tout dans un saladier, rajouter les 2 oeufs, 1 pincée de sel et poivre et les 2 c à soupe de crème fraîche. Mélanger.
Ajouter cette préparation à la première....Mélanger.
Mettre au four 20 mn.

Une recette de Colette - 30 Mars 2011
coljos.over-blog.com


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