une roussette ou somonette, 1 petite boite de sauce tomate, 3à4 tranches de pain de mie, 3 oeufs, 1 petit verre de lait, sel, poivre
Faire cuire le poisson dans de l'eau salé, puis prendre la chaire la mettre dans un saladier avec la sauce tomate, les oeufs et la mie de pain bien mélangez le tout.
Ajoutez le lait, le mélange ne doit pas étre trop liquide.
Mettre dans un plas en forme de couronne, et mettre au four à 180°c.
Préparation 
Préparation 
