375 gr de farine, 22 cl de lait tiède, 1 sachet de levure de boulanger déshydratée, 2 oeufs, 1 sachet de sucre vanillé, 180 gr de beurre, 150 gr de sucre en grains
copyright recette Gaufres liégeoises
Mélanger farine, sucre vanillé et sel.
Ajouter les oeufs puis la levure réhydratée dans le lait tiède.
Bien mélanger la pâte ( qui est bien compacte), puis laisser poser 30 min.
Incorporer ensuite le beurre fondu et le sucre en grains et laisser de nouveau 20 à 30 min.
Faire chauffer le gaufrier et placer une boule de pâte sur chaque plaque.
Laisser dorer 3 à 4 min.
Préparation 
Repos 
