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Recette de cuisine > Recette de plat > Pâtes aux carottes

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Fiche recette - Plats
 

Colette

Préparation 15 minutes
Cuisson 15 minutes
Réfrigération 30 minutes
 
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Pâtes aux carottes



3.5 / 5  -  18 avis
Simple, facile et bon
Recette Economique 

 

 
 

Pour 4 personnes

J'ouvre mon réfrigérateur, y trouve 4 carottes, ouvre mon placard, aperçois un paquet de tagliatelles, il me reste de l'huile d'olive au citron, de l'ail, du basilic frais que je cueille, du sel et du poivre.
Pâtes aux carottes, recette, photo
copyright recette Pâtes aux carottes
 

 

Mes ingrédients réunis, je fais cuire mes pâtes dans une eau salée au sel de vanille, je rajoute mes carottes que j'ai râpées et laisse cuire .

Après un quart d'heure de cuisson (à peine) j'égoutte mes pâtes et carottes et laisse refroidir.

Dans un grand saladier je verse de l'huile d'olive au citron, je coupe le basilic frais et je presse de l'ail. Je verse mes pâtes et carottes dans le saladier, sale, poivre et remue le tout. Voilà c'est fait, je mets au frais et ce soir ce plat sera accompagné de pilons de poulet grillé.

Je vous l'avais dit "simple ,facile et bon".
   
Servir avec un rosé de Provence

Une recette de Colette - 30 Mars 2011
coljos.over-blog.com


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